Maîtrise de la qualité aromatique des produits alimentaires, évaluation de nouveaux procédés de séparation de composés d'arômes : Fonds commun INRA/CIRAD année 2001 - Projet n°22
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/522125/ http://agritrop.cirad.fr/522125/1/ID522125.pdf |
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