Appui à la mise en oeuvre de démarches qualité type HACCP pour deux sociétés marocaines, BIMO et MICHOC : rapport de mission au Maros du 1er juillet au 6 juillet 2002
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | D50 - Législation, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, HACCP, hygiène des aliments, assurance qualité, sécurité sanitaire des aliments, gestion, Codex Alimentarius, norme, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35137, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3019, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35287, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16086, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32410, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4940, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/509596/ |
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