Etude sur l'alimentation des porcs en Guyane : rapport de mission en Guyane du 23 octobre au 31 octobre 2001

Cette mission sur l'alimentation porcine avait pour but de collecter des informations et des pistes d'actions pouvant être mises en oeuvre dans le futur, tant au niveau individuel (éleveurs) que collectif (éleveurs et organisations) et dans le cadre d'actions de recherche et développement. La première partie de ce document se focalise logiquement sur la quantification de la production et du cheptel, qui est actuellement difficile à évaluer, même indirectement. Peu de références technico économiques sont disponibles sur la production porcine. Une analyse critique des facteurs limitants des pratiques d'élevage et d'alimentation est ensuite réalisée, en s'appuyant notamment sur les résultats analytiques d'échantillons d'aliments. Il ressort à ce niveau que certaines pratiques peu efficaces pourraient être améliorées dans une certain nombre d'exploitations. La gamme d'aliments utilisée pourrait être plus adaptée aux conditions du terrain. Les perspectives d'amélioration envisagées sont l'efficacité d'utilisation de l'aliment, l'utilisation de ressources disponibles localement et l'encouragement de la production locale d'aliments. Pour ce dernier point le potentiel important que pourraient avoir les céréales inertées ou ensilées dans le contexte climatique de la Guyane est souligné.

Bibliographic Details

Main Author:	Bastianelli, Denis
Format:	monograph biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD-EMVT
Subjects:	L02 - Alimentation animale,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/488410/ http://agritrop.cirad.fr/488410/1/ID488410.pdf
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