Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
s.n.
|
| Subjects: | Q04 - Composition des produits alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, datte, contrôle de qualité, texture, traitement thermique, propriété rhéologique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/479805/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-cirad-fr-479805 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-cirad-fr-4798052024-01-28T09:08:36Z http://agritrop.cirad.fr/479805/ http://agritrop.cirad.fr/479805/ Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture. Belarbi Abla, Aymard Christian, Hebert Jean-Paul. 2001. In : The Second International Conference on Date palms, Al Ain, Emirats Arabes Unis, 25-27 March 2001. s.l. : s.n., 1 p. International Conference on Date Palms. 2, Al Ain, Émirats arabes unis, 25 Mars 2001/27 Mars 2001. Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture Belarbi, Abla Aymard, Christian Hebert, Jean-Paul eng 2001 s.n. The Second International Conference on Date palms, Al Ain, Emirats Arabes Unis, 25-27 March 2001 Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 conference_item info:eu-repo/semantics/conferenceObject Conference info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=165011 |
| institution |
CIRAD FR |
| collection |
DSpace |
| country |
Francia |
| countrycode |
FR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-cirad-fr |
| tag |
biblioteca |
| region |
Europa del Oeste |
| libraryname |
Biblioteca del CIRAD Francia |
| language |
eng |
| topic |
Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 |
| spellingShingle |
Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 Belarbi, Abla Aymard, Christian Hebert, Jean-Paul Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| format |
conference_item |
| topic_facet |
Q04 - Composition des produits alimentaires Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires datte contrôle de qualité texture traitement thermique propriété rhéologique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553 |
| author |
Belarbi, Abla Aymard, Christian Hebert, Jean-Paul |
| author_facet |
Belarbi, Abla Aymard, Christian Hebert, Jean-Paul |
| author_sort |
Belarbi, Abla |
| title |
Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| title_short |
Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| title_full |
Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| title_fullStr |
Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| title_full_unstemmed |
Evolution of Deglet-noor date quality on heat treatments - Texture |
| title_sort |
evolution of deglet-noor date quality on heat treatments - texture |
| publisher |
s.n. |
| url |
http://agritrop.cirad.fr/479805/ |
| work_keys_str_mv |
AT belarbiabla evolutionofdegletnoordatequalityonheattreatmentstexture AT aymardchristian evolutionofdegletnoordatequalityonheattreatmentstexture AT hebertjeanpaul evolutionofdegletnoordatequalityonheattreatmentstexture |
| _version_ |
1792494901789720576 |