Importance des bananes plantain et à cuire en Afrique : débouchés pour les zones subtropicales

La production africaine de bananes est estimée en 1998 à quelques 29,6 millions tonnes, ce qui représente 33,8% de la production mondiale. Cette production se répartit comme suit : bananes plantain (34,9%), autres bananes à cuire (42,5%), bananes dessert (22,6%). Un tableau présente les données de production par types, les estimations d'exportation pour 1998-1999 ainsi que les données sur la consommation et sur les superficies cultivées.

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Bibliographic Details
Main Author: Lescot, Thierry
Format: article biblioteca
Language:fre
Subjects:E16 - Économie de la production, E71 - Commerce international, Musa (bananes), Musa (plantains), production, système de culture, données de production, utilisation, localisation des productions, exportation, zone subtropicale, système de production, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29128, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29127, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32548, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8117, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6205, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2761, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14658, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/476371/
http://agritrop.cirad.fr/476371/1/ID476371.pdf
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