Procédés industriels de récolte et de contrôle du caoutchouc naturel

Cet exposé permet de donner un aperçu de l'importance stratégique du caoutchouc naturel et des principaux procédés permettant de le conserver à l'état solide au liquide depuis la plantation. La centrifugation ne permet pas d'éliminer la totalité des éléments non caoutchouc, protéines en particulier. L'évolution de l'indice de la potasse (KOH) et de l'indice d'acide gras volatil (VFA) au cours du stockage traduit la présence d'une activité biochimique qui se poursuit pendant quelques semaines, voire quelques mois

Bibliographic Details

Main Author:	De Livonnière, Hugues
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	Faculté de Médecine saint antoine
Subjects:	Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires, caoutchouc, latex, technologie après récolte, normalisation, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6678, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4214, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7366,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/468413/
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