Le riz d'abord : l'agriculture mahou et son évolution récente

L'agriculture en pays Mahou (Cote d'Ivoire) est une polyculture où le riz tient une position centrale. Le climat tropical humide est favorable à cette culture. Durant la période coloniale, la production est développée pour fournir des revenus qui permettent de payer l'impôt. L'agriculture souffre d'une émigration ancienne, qui porte les habitants vers les villes et les plantations du Sud ivoirien, et de l'éloignement des grands centres urbains distants de plus de 600 Km. Cependant, cette agriculture a connu des transformations sous le double effet de la diffusion du coton par la Compagnie ivoirienne pour le développement des fibres textiles et de l'essor des petites villes locales, qui autorise des ventes croissantes de produits vivriers variés. En outre, un silo a été installé dans les années 1970 à Touba. Cette étude s'attache à préciser la place assignée au riz dans les mutations actuelles de l'agriculture villageoise. L'analyse repose sur l'étude des exploitations de trois terroirs : le villages de Tiasso, Oualou et à Mandougou. Au total, le pays mahou offre l'exemple d'un espace où la riziculture joue un rôle fondamental dans l'agriculture.Partout, le riz est l'aliment de base des populations locales, ce qui explique qu'il occupe de vastes superficies. En même temps, il a été étendu par certains villageois comme production marchande. Le développement du coton répond à une volonté d'intensification de. Son adoption fait baisser la part relative du riz dans le total cultivé, mais pas les superficies en valeur absolue. Elle n'entraîne pas forcément une baisse de la production rizicole, en raison du maintien des rendements permis par l'introduction de la plante industrielle. Au contraire, on peut se demander si l'essor du coton n'est pas au service du riz pour assurer la sécurité alimentaire et la vente de surplus céréaliers

Bibliographic Details

Main Author:	Chaléard, Jean-Louis
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD
Subjects:	F08 - Systèmes et modes de culture, E90 - Structure agraire, agriculture, riz, Gossypium, système de culture, culture en mélange, adoption de l'innovation, sociologie rurale, changement social, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_203, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3335, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4871, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6707, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7130, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4027,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/468020/ http://agritrop.cirad.fr/468020/1/ID468020.pdf
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