Le calibrage de l'ananas en vue de l'exportation en frais
Le système de vente à l'unité, et de conditionnement individuel des ananas rend nécessaire le classement des fruits en catégories, donc leur calibrage. Deux principes de calibrage: 1) par diamètre (à cordons divergeants, à bandes inclinées), 2) par poids. Les appareils construits suivant ces principes sont décrits. Les essais semi-industriels effectués sur une calibreuse par poids sont détaillés. Equipement d'un hangar d'emballage de l'ananas, avec un tel matériel
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|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | fruits, classement, conditionnement, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3131, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3341, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/457929/ http://agritrop.cirad.fr/457929/1/457929.pdf |
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