XVIIè Symposium International de la Fédération Internationale des Producteurs de Jus de Fruits. Tel Aviv, Israël, 25-30 mars 1984
Compte rendu du XVII ème Symposium International de la Fédération Internationale des Producteurs de Jus de Fruits tenu à Tel Aviv, en Israël, du 25 au 30 mars 1984. Les grands thèmes étaient : production des agrumes, les emballages, l'extraction, stabilité des jus d'agrumes, les méthodes analytiques et statistiques de contrôle, microbiologie
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|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | jus de fruits, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3123, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3972, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/414349/ http://agritrop.cirad.fr/414349/1/414349.pdf |
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