Tratamiento de aguas residuales de cafe en la cuenca de Coatepec, Veracruz, Mexico

Au Mexique, le traitement du café par voie humide produit 42 000 tonnes de DCO tous les six mois. La pollution de l'eau est essentiellement organique et due à la solubilité de certaines substances. Face à ce problème, le gouvernement mexicain a mis en place un permis d'utilisation de l'eau et une taxe de droit à polluer. Dans un premier temps on a mesuré les volumes d'eau utilisés (entre 2,2 et 6,2 l/kg de cerises) et la charge organique (entre 2,5 à 24 g/l de DCO). En fonction de ces valeurs, un réacteur anaérobie pilote mixte combinant un lit de boues et un filtre de 10 m3 utiles est mis en place 1991-92. Inoculé en début de campagne 1992-93 avec des boues urbaines, après 4 mois de fonctionnement, il atteint une charge de 3 kg de DCO/m3 réacteur/j avec un rendement d'épuration de 70% et une production de biogaz de 7,7 m3/jour. L'investissement total est de 960 US$/m3 de réacteur

Bibliographic Details

Main Authors:	Castillo, M., Bailly, H., Violle, P., Pommarès, P., Sallée, Bertrand
Format:	article biblioteca
Language:	spa
Subjects:	Q70 - Traitement des déchets agricoles, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, P10 - Ressources en eau et leur gestion, fève de café, traitement des eaux usées, projet de développement, digesteur, biogaz, pollution de l'eau, eau usée, usine, lavage, fermentation méthanique, anaérobiose, charge polluante, mesure (activité), http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28379, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25312, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2229, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16120, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9262, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8321, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8308, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25201, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24099, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27571, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23990, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25306, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4668, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4792, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8192,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/398420/
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