Les tubercules tropicaux comestibles et leur conservation. 1 - La patate douce

Fiche technique sur la conservation de la patate douce : famille, zones de culture, mode de consommation, dégâts dus au froid (chilling injury), maladies d'entreposage provoquées par les champignons et traitements après récolte

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Bibliographic Details
Main Author: CIRAD-FLHOR - REU
Format: article biblioteca
Language:fre
Subjects:J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, patate douce, Ipomoea batatas, stockage, température, maladie des plantes, lutte après récolte, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14729, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3937, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6130,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/387567/
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Description
Summary:Fiche technique sur la conservation de la patate douce : famille, zones de culture, mode de consommation, dégâts dus au froid (chilling injury), maladies d'entreposage provoquées par les champignons et traitements après récolte