Les tubercules tropicaux comestibles et leur conservation. 1 - La patate douce
Fiche technique sur la conservation de la patate douce : famille, zones de culture, mode de consommation, dégâts dus au froid (chilling injury), maladies d'entreposage provoquées par les champignons et traitements après récolte
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, patate douce, Ipomoea batatas, stockage, température, maladie des plantes, lutte après récolte, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14729, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3937, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6130, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/387567/ |
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