L'arachide dans le monde et en Afrique : quelques données économiques récentes
La production mondiale d'arachide est actuellement de l'ordre de 17 Mt de graines, dont environ 7 % font l'objet d'exportation, essentiellement vers l'Union européenne. Les auteurs analysent l'état du marché international ainsi que les tendances et l'évolution des filières, selon les principaux pays producteurs et le produit valorisé : graines, huile, tourteau. Les prix moyens de ces deux derniers produits sont comparés à ceux d'autres oléoprotéagineux tels que soja, tournesol, colza et palme. La part de l'Afrique dans la production mondiale d'arachide était en 1992 de 20 % dont la moitié revenant à l'Afrique de l'ouest
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|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | E16 - Économie de la production, E71 - Commerce international, arachide, graine, huile d'arachide, tourteau d'oléagineux, production, données de production, marché mondial, tourteau d'arachide, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11368, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6946, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25477, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5336, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32548, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8450, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35679, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/387456/ |
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