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spelling dig-cirad-fr-3283672024-01-27T13:58:05Z http://agritrop.cirad.fr/328367/ http://agritrop.cirad.fr/328367/ Utilisation des sels de sodium d'acide gras pour l'étude et l'isolement des protéines de sorgho. Fliedel Geneviève. 1983. Montpellier : USTL, 118 p. Thèse Dr 3ème Cycle : Sciences Alimentaires. Nutrition : Université des sciences et techniques du Languedoc Utilisation des sels de sodium d'acide gras pour l'étude et l'isolement des protéines de sorgho Fliedel, Geneviève fre 1983 USTL Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales sorgho en grain biochimie électrophorèse protéine de céréale isolat protéique pois tourteau d'oléagineux solubilisation savon acide gras protéine végétale biotechnologie végétale technologie alimentaire http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7249 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_910 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2523 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23999 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13177 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5336 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7234 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28551 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2818 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8172 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27590 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 thesis info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Thesis info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33207
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