Valorisation des produits agroalimentaires des territoires indigènes amazoniens. Cas du TIPNIS en Bolivie : rapport de mission 2-30 octobre 1995
Cette mission vient en appui au projet pluridisciplinaire "Aires Protégées d'Amazonie", financé par l'Union Européenne dans le cadre du Traité de Coopération Amazonienne (TCA). Ce projet vise à mettre en place un système de gestion concertée permettant d'assurer un développement durable des ressources naturelles de la région amazonienne. Huit pays sont concernés par le projet: Bolivie, Brésil, Colombie, Equateur, Guyane, Pérou, Surinam, Vénézuela. Dans le cadre de ce projet global, la présente mission a pour objectif d'apporter un appui technique à la valorisation des produits agro-alimentaires du territoire indigène TIPNIS en Bolivie. L'impact escompté sur l'amélioration des conditions de vie des populations indigènes est double : d'une part, améliorer la valeur nutritionnelle des produits traditionnels destinés à l'autoconsommation des indigènes et d'autre part, permettre à ces populations de mieux gérer la commercialisation de leurs produits et d'accroître leurs revenus monétaires. Le projet prévoit l'extension de cette expérience agro-alimentaire pilote sur d'autres territoires indigènes en Bolivie et sur les sept autres pays amazoniens impliqués
| Main Author: | |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-SAR
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, E14 - Économie et politique du développement, produit alimentaire, technologie alimentaire, manioc, banane plantain, poisson séché, technologie appropriée, étude de marché, coopération internationale, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2381, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4618, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16378, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331403, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/326197/ |
| Tags: |
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