Cameroun, SOCAPALM. Rapport de mission effectuée du 6 au 12 décembre 1994
Cette mission à la SOCAPALM, Société Camerounaise de Palmeraies, fait suite à celle effectuée en janvier 1994 (rapport CP_SIC 235). L'objectif principal était de faire le point de l'état des huileries avant la pointe de production, afin de prendre si nécessaire les dispositions indispensables à traverser cette période dans de bonnes conditions. Les travaux d'entretien sont bien avancés et les huileries de Nkapa, Eseka, Mbongo et Kienke devraient fonctionner à leur capacité nominale. Quelques points, qui devraient être une préoccupation permanente de l'ensemble des chefs d'huilerie, sont évoqués : contrôle des stérilisateurs, propreté et securité des installations, conduite des clarifications et de la stérilisation
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-CP
|
| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, huile de palme, usine, traitement, stérilisation (germes), clarification, contrôle de qualité, sécurité du travail, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5514, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25201, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7402, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1652, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28761, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1229, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/312434/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|