Efecto del procesado tecnológico de insectos en la obtención de harinas proteicas: el caso de la especie Hermetia illucens
Resumen del trabajo presentado al XIX Congreso Nacional de Acuicultura, celebrado en Las Palmas de Gran Canaria del 17 al 20 junio de 2024.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2024
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| Subjects: | Insectos, Harinas proteicas, Mosca soldado negra, Procesado tecnológico, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/364372 |
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