Evaluación sensorial de tres líneas de frijoles: MIB 395, MIB 396 y MIB 397; mejorados nutricionalmente en las comunidades: La Vainilla en La Conquista y El Aguacate, en Diriamba departamento de Carazo. Tesis (Ingeniero Industrial con mención en Agroindustria)
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad Centroamericana, Facultad de Ciencias, Tecnología y Ambiente
2009
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| Subjects: | phaseolus vulgaris, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/66233 http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_ciat/TESIS_FRIJOL_FINAL_25octubre2009.pdf |
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