Revaloración de levadura (Saccharomyces cerevisiae) residual del proceso de elaboración de cerveza y obtención de fertilizante orgánico

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales

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Main Author: Sifuentes Estrada, Leyla
Other Authors: Carrión Carrera, Gladys Juana
Format: info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2023
Subjects:Fermentación láctica, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.01,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5952
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