Software para la determinación de parámetros cinéticos de la destrucción de esporas Bacillus subtilis/amyloliquefaciens por un método no isotérmico
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
|
| Subjects: | Asparagus officinalis, Bacillus subtilis, Esporas, Cinesis, Tratamiento térmico, Programas de ordenador, Evaluación, Perú, Parámetros cinéticos, Bacillus subtilis/amyloliquefaciens, Método no isotérmico, Software kinetic lab, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2712 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|