Importancia económica del ajo y las cebollas.
Se analiza la importancia económica de los cultivos de cebollas y ajo en Colombia, las zonas productoras por subregiones naturales y la composición nutritiva aproximada del ajo y la cebolla de bulbo. Se expone la importancia económica y social de la cebolla de bulbo y de rama, la estructura de costos de producción de los cultivos tanto para el establecimiento como para el sostenimiento y las utilidades obtenidas
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - CORPOICA
1996
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| Subjects: | Economía de la producción - E16, Ajo, Cebolla, Producción, Costos de producción, Hortalizas y plantas aromáticas, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/1759 |
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