Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija. Parte 1
Se investigó la influencia de la temperatura (50 y 60 ºC), la relación disolvente-semillas (3:1 y 5:1), la agitación (100 y 300 rev/min) y la concentración de hidróxido de sodio (0,5 y 1,0 N) en la extracción de colorante de bija. La extracción se favoreció con el aumento de la temperatura y la disminución de la concentración de sosa. La agitación prácticamente no causó efectos en los niveles de extracción. Las relaciones disolvente-semillas ensayadas no tuvieron incidencia en la cantidad de pigmentos extraída.
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Journal Contribution biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2008
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| Subjects: | Annatto (tree), Sodium hydroxide, Chemical concentration, Extraction (salts), Temperature, Solvents, Hydroxides, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/5026 |
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