Evaluación de la harina de moringa (Moringa oleífera Lam) en Clarias gariepinus.
Un total de 225 juveniles de Clarias gariepinus de 25,2 +- 0,09 g de peso medio se distribuyeron al azar según diseño completamente aleatorizado en tres tratamientos triplicados para evaluar la harina de forraje de moringa (Moringa olifeira Lam, var Supergenius), como sustituto parcial de las harinas de pescado y de maíz en el alimento comercial que se utiliza en el cultivo de estos peces. Los tratamientos fueron un control (alimento comercial) y dos dietas con 12,5 % y 25,0 % de inclusión del ingrediente experimental. Se encontraron diferencias (p +- 0,001) en los consumos de alimento (45,27 g/pez, 37,53 g/pez y 36,9 g/pez) y proteína bruta (13,4 g/pez,10,84 g/pez y 10,32 g/pez) a favor del Control. Los indicadores de crecimiento (pesos finales, 100,4 g, 75,4 g y 61,7 g) y conversión alimentaria (2,65; 3,22 y 4,03) se afectaron (p +- 0,001) al incrementar los niveles de harina de moringa (HM) en la dieta, debido a altos contenidos de fibra bruta y probables factores antinutricionales. Los niveles de HM evaluados no fueron promotores de mortalidades. Se concluyó que 12,5 % y 25,0 % de harina de forraje de moringa disminuyeron los indicadores productivos en Clarias gariepinus.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Journal Contribution biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2016
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| Subjects: | Alimentación, Bagre, Clarias, Fibra, Moringa, Nutrición, Feeding, Catfish, Fibre, Nutrition, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/10361 |
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