Proteína, fenólicos totais e isoflavonas em linhagens de soja de tegumento preto e marrom.
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Main Authors: | JUHASZ, A. C. P., CIABOTTI, S., TAVANO, O. L., TEIXEIRA, T. M. A., MANDARINO, J. M. G., FRONZA, V. |
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Other Authors: | EPAMIG; EPAMIG; UFTM; IFTM; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; VANOLI FRONZA, CNPSO. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2014-08-27
|
Subjects: | Soja, Nutrição humana, Soybeans, Isoflavones, Human nutrition, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/993521 |
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