Oxidative stability, fatty acid composition and cholesterol content of milk fat from cows fed sunflower oil-supplemented diets.
Saved in:
Main Authors: | ANTONIASSI, R., GAMA, M. A. S. da, LOPES, F. C. F., MACHADO, A. F. de F., RIBEIRO, C. G. S., BIZZO, H. R. |
---|---|
Other Authors: | ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; CARLOS G. S. RIBEIRO, UFMG; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA. |
Format: | Resumo em anais e proceedings biblioteca |
Language: | eng |
Published: |
2013-12-12
|
Subjects: | Acido linoleico conjugado, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/973635 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Milk fatty acid profile of cows grazing elephant grass BRS Kurumi pasture with and without energy supplementation.
by: LOPES, F. C. F., et al.
Published: (2024-03-05) -
Separation of critical pairs of C18:1 isomers and conjugated linoleic acids in milk fat.
by: BIZZO, H. R., et al.
Published: (2012-08-20) -
Perfil de ácidos graxos do leite de vacas holandes x gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado.
by: MOURTHE, M. H. F., et al.
Published: (2013-02-12) - ¿Quesos que curan?
-
Digitaria abyssinica: potencial forrageiro a ser explorado na agricultura de montanha e em terras baixas.
by: BENITES, F. R. G., et al.
Published: (2019)