Preservação da qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados.
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| Main Authors: | , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-03-18
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| Subjects: | Antioxidantes, Conservation, Minimal processing., Armazenamento, Conservação, Processamento Mínimo., Antioxidants, Storage., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/953368 |
| Tags: |
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