Microscopia de fluorescência do B-caroteno na fração micelar de raízes de mandioca amarela BRS Jari (Manihot esculenta Crantz) após digestão in vitro.
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Main Authors: | BOTELHO, S. G., TORRES, A. G., GODOY, R. L. de O., PACHECO, S., CARVALHO, J. L. V. de, NUTTI, M. R. |
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Other Authors: | SUELLEN GOMES BOTELHO, UFRJ; ALEXANDRE GUEDES TORRES, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-02-23T11:11:11Z
|
Subjects: | Micelas, B-caroteno, Bioacessibilidade., Microscopia., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916221 |
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