Avaliação por CLAE do coeficiente de rendimento das antocianinas majoritárias do suco clarificado de amora-preta (Rubus spp.).

Avaliação por CLAE do coeficiente de rendimento das antocianinas majoritárias do suco clarificado de amora-preta (Rubus spp.).

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: SANTIAGO, M. C. P. de A., GOUVÊA, A. C. M. S., GODOY, R. L. de O., CABRAL, L. M. C., FREITAS, S. P.
Other Authors: MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-02-14
Subjects:Amora-preta, Cromatografia líquida de alta eficiência, Microfiltração., Antocianina.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876981
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876981

Similar Items