Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces.
Sabe-se que o rendimento de cortes é dado pela razão entre o peso vivo e o peso dos cortes analisados. Esta influencia na qualidade da carne comercializada e no retorno financeiro dos produtores. O objetivo do trabalho foi observar o efeito sexo no rendimento comercial do traseiro serrote. Posteriormente, este efeito também foi observado em relação ao lucro obtido pelo frigorífico, sendo este realizado por meio da comparação entre a diferença de preço da arroba e valorização dos cortes.
Saved in:
Main Authors: | , , , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2011-01-10
|
Subjects: | Melhoramento Genético Animal., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872431 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
dig-alice-doc-872431 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
dig-alice-doc-8724312017-08-15T21:51:17Z Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. SOUZA, G. de M. M. A. REZENDE D. A. FAUSTO W. A. N. NASCIMENTO MENDONÇA, L. F. ALVES, L. G. C. FEIJO, G. L. D. GIANCARLO DE MOURA SOUZA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; REZENDE, M. A., Bolsista do DTI/3/CNPq na Embrapa Gado de Corte; FAUSTO, D. A., Mestranda em Ciência Animal da USP; NASCIMENTO, W. A. N., Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. F. MENDONÇA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. G.L C. ALVES, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. Melhoramento Genético Animal. Sabe-se que o rendimento de cortes é dado pela razão entre o peso vivo e o peso dos cortes analisados. Esta influencia na qualidade da carne comercializada e no retorno financeiro dos produtores. O objetivo do trabalho foi observar o efeito sexo no rendimento comercial do traseiro serrote. Posteriormente, este efeito também foi observado em relação ao lucro obtido pelo frigorífico, sendo este realizado por meio da comparação entre a diferença de preço da arroba e valorização dos cortes. 2011-04-09T16:07:35Z 2011-04-09T16:07:35Z 2011-01-10 2009 2011-04-10T11:11:11Z Parte de livro In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872431 pt_BR por openAccess 1 p. |
institution |
EMBRAPA |
collection |
DSpace |
country |
Brasil |
countrycode |
BR |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-alice |
tag |
biblioteca |
region |
America del Sur |
libraryname |
Sistema de bibliotecas de EMBRAPA |
language |
pt_BR por |
topic |
Melhoramento Genético Animal. Melhoramento Genético Animal. |
spellingShingle |
Melhoramento Genético Animal. Melhoramento Genético Animal. SOUZA, G. de M. M. A. REZENDE D. A. FAUSTO W. A. N. NASCIMENTO MENDONÇA, L. F. ALVES, L. G. C. FEIJO, G. L. D. Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
description |
Sabe-se que o rendimento de cortes é dado pela razão entre o peso vivo e o peso dos cortes analisados. Esta influencia na qualidade da carne comercializada e no retorno financeiro dos produtores. O objetivo do trabalho foi observar o efeito sexo no rendimento comercial do traseiro serrote. Posteriormente, este efeito também foi observado em relação ao lucro obtido pelo frigorífico, sendo este realizado por meio da comparação entre a diferença de preço da arroba e valorização dos cortes. |
author2 |
GIANCARLO DE MOURA SOUZA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; REZENDE, M. A., Bolsista do DTI/3/CNPq na Embrapa Gado de Corte; FAUSTO, D. A., Mestranda em Ciência Animal da USP; NASCIMENTO, W. A. N., Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. F. MENDONÇA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. G.L C. ALVES, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. |
author_facet |
GIANCARLO DE MOURA SOUZA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; REZENDE, M. A., Bolsista do DTI/3/CNPq na Embrapa Gado de Corte; FAUSTO, D. A., Mestranda em Ciência Animal da USP; NASCIMENTO, W. A. N., Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. F. MENDONÇA, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; L. G.L C. ALVES, Acadêmico de Medicina Veterinária da UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. SOUZA, G. de M. M. A. REZENDE D. A. FAUSTO W. A. N. NASCIMENTO MENDONÇA, L. F. ALVES, L. G. C. FEIJO, G. L. D. |
format |
Parte de livro |
topic_facet |
Melhoramento Genético Animal. |
author |
SOUZA, G. de M. M. A. REZENDE D. A. FAUSTO W. A. N. NASCIMENTO MENDONÇA, L. F. ALVES, L. G. C. FEIJO, G. L. D. |
author_sort |
SOUZA, G. de M. |
title |
Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
title_short |
Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
title_full |
Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
title_fullStr |
Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
title_full_unstemmed |
Efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
title_sort |
efeito sexual sobre o rendimento comercial das carcaças de animais superprecoces. |
publishDate |
2011-01-10 |
url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872431 |
work_keys_str_mv |
AT souzagdem efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT marezende efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT dafausto efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT wannascimento efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT mendoncalf efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT alveslgc efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces AT feijogld efeitosexualsobreorendimentocomercialdascarcacasdeanimaissuperprecoces |
_version_ |
1756014379186257920 |