Avaliação quantitativa de ácidos amargos, xanthohumol e óleos essenciais presentes em flores de diferentes cultivares de humulus lupulus l. produzidas na região Nordeste do Brasil.

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Main Authors: MARQUES, S. P. D., TREVISAN, M. T. S., OWEN, R. W., SILVA, A. M., NASCIMENTO, F. M. G., LIMA, F. S. S., LIMA, T. C., BRITO, E. S. de, MAGALHAES, H. C. R., SILVA, F. L. F. DA
Other Authors: SAMUEL P. D. MARQUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MARIA T. S. TREVISAN, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ROBERT W. OWEN, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ANA M. A. SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FRANCISCO M. G. NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FRANCISCA S. S. LIMA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ, QUIXADÁ; THALES C. LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; FRANCISCO L. F. DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:por
Published: 2024-05-09
Subjects:HPLC-UV, Xanthohumol, Brazilian hops, GC-MS, Ácidos amargos, Xantohumol, Lúpulo brasileiro, Óleo Essencial, Bitter acids, Essential oils,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1164170
http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20230092
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