Aceitação sensorial da carne bovina produzida em diferentes sistemas de pastagem visando a mitigação de gases de efeito estufa.

Aceitação sensorial da carne bovina produzida em diferentes sistemas de pastagem visando a mitigação de gases de efeito estufa.

O guandu é uma leguminosa que, em consórcio com Brachiaria, atua como banco de proteína e adubo verde como também reduz a emissão de gases de efeito estufa (GEE) no sistema de produção.

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Bibliographic Details
Main Authors: CARVALHO, S. C. DOS S., FRANCISCO, V. C., SILVA, K. F., NASSU, R. T.
Other Authors: SUELEN CRISTINA DOS SANTOS CARVALHO, Universidade Estadual Paulista; VANESSA CRISTINA FRANCISCO; KALISA FERNANDA SILVA, Universidade Estadual Paulista; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2023-12-21
Subjects:Bovinocultura de corte, Sustentabilidade, Gases de efeito estufa, Qualidade, Brachiaria, Gado Nelore, Guandu,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1160196
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