Marcas-conceito e a proposta de uma Plataforma de Pecuária de Baixo Carbono.

Este capítulo apresenta uma iniciativa brasileira, liderada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ? Embrapa, que vai além da simples contabilização de carbono, denominada ?Carne Carbono Neutro?, inserida na ?Plataforma Pecuária de Baixo Carbono?. Esta última envolve, entre outras iniciativas, a construção de marcas-conceito voltadas a diferentes produtos pecuários que tiveram suas emissões reduzidas ou integralmente compensadas durante seu processo produtivo. Tais marcas-conceito agem como selos de garantia para a comercialização da carne bovina e seus derivados, cristalizando conceitos e valores intangíveis em símbolos de fácil distinção pelos seus compradores.

Bibliographic Details

Main Authors:	ALVES, F. V., ALMEIDA, R. G. de, LAURA, V. A., GOMES, R. da C., BUNGENSTAB, D. J.
Other Authors:	FABIANA VILLA ALVES, CNPGC; ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC; VALDEMIR ANTONIO LAURA, CNPGC; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; DAVI JOSE BUNGENSTAB, CNPGC.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR pt_BR
Published:	2019-10-08
Subjects:	Carne carbono neutro, Sistema de integração, Carbono, Pecuária,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112917
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