Qualidade fermentativa e composição química da silagem de cultivares de Milheto no semiárido cearence.

Resumo: O Pennisetum glaucum (L.) R. Brown é uma alternativa às culturas de milho e sorgo para produção de silagem e por ser uma planta de clima tropical e adaptada ao semiárido. O presente estudo buscou avaliar a composição química e padrão fermentativo da silagem de quatro híbridos de milheto forrageiro para produção de silagem: BRS1501, ADR6010, ADR500 e ADR300, em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. A abertura dos silos ocorreu aos 110 dias. Foram mensurados: pH, recuperação de matéria seca (RMS); produção de efluentes (EFL); nitrogênio amoniacal (N-NH3); matéria seca (MS); proteína bruta (PB);fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e lignina (LIG. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey (P<0,05) de comparação de médias com o programa SAS®. A variável pH apresentou diferença significativa (P>0,05) para o híbrido ADR6010 com valor de 5,26. O alto teor de umidade do híbrido ADR6010 (71,32%) e maior teor de N-NH3 (4,06%). As variedades BRS1501, ADR500, ADR300 obtiveram uma boa fermentação da silagem com pH variando entre 3,47% a 3,86%. A RMS diferiu (P>0,05) para BRS1501 com 96,07% em comparação aos demais tratamentos, no entanto, o teor médio da variável RMS foi 96,9%. A produção de efluentes apresentou produção média de 8,1 kg.10-³. Os tratamentos ADR300, ADR 6010 e ADR500 diferiram significativamente (P>0,05) com menor produção de N-NH3. O tratamento BRS1501 apresentou menor recuperação da matéria seca com 96,07%, e maior perda de nitrogênio na forma de amônia (4,75%) e, apesar de não significativo, maior EFL com 10,86 kg.10-³. As variáveis PB e FDA não apresentaram diferenças significativas (P>0,05) com médias de 9,1% e 40,2% respectiviamente. BRS1501 diferiu (P>0,05) dos demais tratamentos com maior teor de FDN e LIG com 58,28% e 3,47%, respectivamente. As variedades ADR500 e ADR300 equipararam-se quanto ao perfil fermentativo e bromatológica, sendo os mais indicados para produção de silagem. [Fermentation quality and chemical composition of the silage of Milheto cultivars in the semi-arid cearence]. Abstract: Pennisetum glaucum (L.) R. Brown is an alternative to corn and sorghum crops for silage production and because it is a tropical climate plant adapted to the semi-arid. The present study aimed to evaluate the chemical composition and fermentation pattern of the silage of four forage millet silages for silage production: BRS1501, ADR6010, ADR500 and ADR300, in a completely randomized design with four replicates. The opening of the silos occurred at 110 days. The following parameters were measured: pH, dry matter recovery (RMS); effluent production (EFL); ammoniacal nitrogen (N-NH3); dry matter (DM); The results were submitted to analysis of variance and Tukey's test (P <0.05) for the comparison of averages with the SAS® program The pH variable showed a significant difference (P> 0.05) for the hybrid ADR6010 with a value of 5.26 The high moisture content of the hybrid ADR6010 (71.32%) and higher N- NH3 (4.06%) The BRS1501, ADR500, ADR300 varieties obtained a good fermentation of the silage with pH ranging from 3.47% to 3.86% RMS differed (P> 0.05) for BRS1501 with 96, The ADR300, ADR 6010 and ADR500 treatments differed significantly (Table 2), but the mean RMS was 96.9% (P> 0.05) with lower N-NH 3 production. The BRS1501 treatment showed a lower dry matter recovery with 96.07%, and a higher loss of nitrogen in the form of ammonia (4.75%) and, although not significant, higher EFL with 10.86 kg.10-³. The PB and FDA variables did not present significant differences (P> 0.05) with averages of 9.1% and 40.2% respectively. BRS1501 differed (P> 0.05) from the other treatments with higher NDF and LIG contents with 58.28% and 3.47%, respectively. The ADR500 and ADR300 varieties were compared to the fermentation and bromatological profile, being the most suitable for silage production.