Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii.

Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii.

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Bibliographic Details
Main Authors: HORNUNG, P. S., LAZZAROTTO, S. R. da S., BARBI, R. C. T., LAZZAROTTO, M., RIBANI, R. H.
Other Authors: Polyanna Silveira Hornung, Pós-graduanda da UFPR; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, Pós-graduanda da UEPG; Rafaela Cristina Turola Barbi, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Rosemary Hoffmann Ribani, UFPR.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2017-11-27
Subjects:Maranta arundinaceae, Transição vítrea, Embalagem biodegradável, Araruta, Biofilme, Amido, Starch,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080730
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