Lactobacillus rhamnosus em bebida láctea caprina com suco de uva: sobrevivência a condições gastrintestinais simuladas in vitro.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2016-12-02
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| Subjects: | Alimentos probióticos, Bactérias láticas nativas, Resistência gastrintestinal in vitro., Leite de Cabra., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057773 |
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