Efeito da inclusão do bagaço de uva sobre o perfil lipídico, concentração de a-tocoferol e estabilidade oxidativa do toucinho de suínos.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2016-01-06
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Subjects: | Bagaço de uva, Perfil lipídico, A-tocoferol, Estabilidade oxidativa, Toucinho, Suinos, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033087 |
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