Oxidative stability and shelf life of foods containing oils and fats.
Saved in:
Main Authors: | Min Hu, editor, autor. aut 58172, 37001 Jacobsen, Charlotte, editor. |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Amsterdam ; Boston ; London; Sigapore : Elsevier Science Ltd,
2016
|
Subjects: | Aceites, Oxidación, Aceites vegetales, Perfil lipídico, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Efectos del aceite de palma sobre el perfil lipídico de consumidores con colesterol normal.
by: Gómez S., Marcela 43607, autor. aut, et al. -
Efectos del ácido palmítico y el colesterol de la dieta sobre el perfil lipídico.
by: Bautista, Leonelo, autor. aut 52455, et al. -
Efectos del ácido palmítico y el colesterol de la dieta sobre el perfil lipídico.
by: Bautista, Leonelo, autor. aut 52455, et al. -
Perfil lipídico de la población de Viacha
by: Bellido, D, et al.
Published: (1993) -
Perfil lipídico en caninos adultos obesos vs. caninos adultos normales
by: Osorio O., J.H., et al.