La melisopalinología como una estrategia para la caracterización y regionalización de la miel en Tamaulipas, México
Se realizó un estudio sobre la flora nectarpolinifera de Tamaulipas, un estudio melisopalinológico para conocer los tipos de miel existentes en el estado y se identificó la vegetación en radios de pecoreo de Apis mellifera para conocer su potencial apícola. Se efectuaron colectas de miel operculada y especies vegetales en floración de los estratos arbóreo, arbustivo y herbáceo, en alrededores de 27 apiarios ubicados en 11 municipios. La diversidad vegetal de interés apícola está representada por 60 familias, con 173 géneros y 215 especies, donde las hierbas tienen un mayor número de especies seguidaspor los arbustos y los árboles. La mayor oferta floral es de especies nativas o naturalizadas; las especies identificadas como productoras de néctar fueron 46%, las néctar poliníferas 40% y de polen 14% y se encuentran distribuidas en 17 tipos de vegetación, siendo de mayor importancia la vegetación secundaria (VS), la selva baja caducifolia y el matorral espinoso tamaulipeco (MET). La distribución de las floraciones a lo largo del año y a través de las estaciones marca una tendencia a disminuir desde la primavera hacia el invierno. En las muestras de miel que fueron tratadas mediante acetólisis,se identificaron 50 tipos polínicos agrupados en 27 familias en las cuales están representados 45 géneros. Fue posible realizar identificaciones a nivel de especie y fue de 21 taxa. Quince muestras de miel son consideradas de origen multifloral y 12 presentan valores característicos de mieles de origen monofloral (≥ 45%). Apis melliferavisitóuna mayor cantidad de familias (25) para obtener recursos alimenticios en mieles multiflorales; las Fabaceae, Convolvulaceae y Asteraceae son las más representadas. En las mieles de origen monofloral, se contabilizaron entre 5 y 11 taxones por muestra.
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Ciudad Victoria, Tamaulipas, México Universidad Autónoma de Tamaulipas. Instituto de Ecología Aplicada. Posgrado en Ecología y Manejo de Recursos Naturales
2017
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| Subjects: | Miel de abejas, Abeja melífera, Plantas melíferas, Melisopalinología, Apicultura, |
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Miel de abejas Abeja melífera Plantas melíferas Melisopalinología Apicultura Miel de abejas Abeja melífera Plantas melíferas Melisopalinología Apicultura González Suárez, Mario autor/a Mora Olivo, Arturo director Villanueva Gutiérrez, Rogel Doctor 1952-2019 director 7928 La melisopalinología como una estrategia para la caracterización y regionalización de la miel en Tamaulipas, México |
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Se realizó un estudio sobre la flora nectarpolinifera de Tamaulipas, un estudio melisopalinológico para conocer los tipos de miel existentes en el estado y se identificó la vegetación en radios de pecoreo de Apis mellifera para conocer su potencial apícola. Se efectuaron colectas de miel operculada y especies vegetales en floración de los estratos arbóreo, arbustivo y herbáceo, en alrededores de 27 apiarios ubicados en 11 municipios. La diversidad vegetal de interés apícola está representada por 60 familias, con 173 géneros y 215 especies, donde las hierbas tienen un mayor número de especies seguidaspor los arbustos y los árboles. La mayor oferta floral es de especies nativas o naturalizadas; las especies identificadas como productoras de néctar fueron 46%, las néctar poliníferas 40% y de polen 14% y se encuentran distribuidas en 17 tipos de vegetación, siendo de mayor importancia la vegetación secundaria (VS), la selva baja caducifolia y el matorral espinoso tamaulipeco (MET). La distribución de las floraciones a lo largo del año y a través de las estaciones marca una tendencia a disminuir desde la primavera hacia el invierno. En las muestras de miel que fueron tratadas mediante acetólisis,se identificaron 50 tipos polínicos agrupados en 27 familias en las cuales están representados 45 géneros. Fue posible realizar identificaciones a nivel de especie y fue de 21 taxa. Quince muestras de miel son consideradas de origen multifloral y 12 presentan valores característicos de mieles de origen monofloral (≥ 45%). Apis melliferavisitóuna mayor cantidad de familias (25) para obtener recursos alimenticios en mieles multiflorales; las Fabaceae, Convolvulaceae y Asteraceae son las más representadas. En las mieles de origen monofloral, se contabilizaron entre 5 y 11 taxones por muestra. |
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La diversidad vegetal de interés apícola está representada por 60 familias, con 173 géneros y 215 especies, donde las hierbas tienen un mayor número de especies seguidaspor los arbustos y los árboles. La mayor oferta floral es de especies nativas o naturalizadas; las especies identificadas como productoras de néctar fueron 46%, las néctar poliníferas 40% y de polen 14% y se encuentran distribuidas en 17 tipos de vegetación, siendo de mayor importancia la vegetación secundaria (VS), la selva baja caducifolia y el matorral espinoso tamaulipeco (MET). La distribución de las floraciones a lo largo del año y a través de las estaciones marca una tendencia a disminuir desde la primavera hacia el invierno. En las muestras de miel que fueron tratadas mediante acetólisis,se identificaron 50 tipos polínicos agrupados en 27 familias en las cuales están representados 45 géneros. Fue posible realizar identificaciones a nivel de especie y fue de 21 taxa. Quince muestras de miel son consideradas de origen multifloral y 12 presentan valores característicos de mieles de origen monofloral (≥ 45%). Apis melliferavisitóuna mayor cantidad de familias (25) para obtener recursos alimenticios en mieles multiflorales; las Fabaceae, Convolvulaceae y Asteraceae son las más representadas. En las mieles de origen monofloral, se contabilizaron entre 5 y 11 taxones por muestra.Las abejas en este caso visitaron 13 familias, donde Rutaceae y Fabaceae fueron más comunes, destacando especies como Citrus sinensis (naranjo) y Prosopis laevigata(mezquite). El estrato arbóreo es el más importante para la obtención de mieles de origen monofloral y en relación al número de recursos que visita A. mellifera tiene un comportamiento poliléctico. Se usaron Sistemas de Información Geográfica para conocer los diferentes tipos de vegetación y determinar la disponibilidad de recursos alimenticios en áreas de influencia de pecoreo delimitados en radios de dos (2), cuatro (4) yseis (6) km. La mayoría de los apiarios no presentan intersecciones en sus límites cuando el radio de pecoreo es de 2 km y cuando el área de influencia del pecoreose va incrementando los rangos de vuelo se traslapan, esto se presenta con mayor frecuencia en los municipios que poseen un número mayor de apiarios, con lo que se puede ocasionar una competencia por los recursos entre las colonias por superposición de áreas de pecoreo. Los diferentes polígonos de vegetación nativa más importantes detectadas son los matorrales de tipo submontano, desértico rosetófilo y espinoso tamaulipeco. Al igual que la vegetación secundaria arbustiva de matorral submontano y de selva baja caducifolia. Los resultados de esta investigación indican que en Tamaulipas, A. mellifera utiliza como recurso alimenticio una gran diversidad de especies vegetales tanto de origen nativo como introducido o de importancia agrícola.A study was carried out on the flora nectarpolinifera of Tamaulipas, a melisopalinological study to know the types of honey existing in the state and the vegetation was identified in pecoreo rays of Apis mellifera to know its beekeeping potential. Collecting of operculated honey and flowering plant species of the arboreal, shrub and herbaceous strata was carried out in the surroundings of 27 apiaries located in 11 municipalities. The plant diversity of beekeeping interest is represented by 60 families, with 173 genera and 215 species, where the herbs have a greater number of species followed by shrubs and trees. The biggest floral offer is of native or naturalized species; the species identified as producing nectar were 46%, pollinifera nectar 40% and pollen 14% and are distributed in 17 types of vegetation, being of greater importance secondary vegetation (VS), low deciduous forest and thorn scrub tamaulipeco (MET). The distribution of blooms throughout the year and through the seasons marks a tendency to decrease from spring to winter. In the samples of honey that were treated by acetolysis, 50 pollen types grouped in 27 families were identified in which 45 genera are represented. Identification was possible at the species level and it was 21 taxa. Fifteen samples of honey are considered of multifloral origin and 12 have characteristic values of honey of monofloral origin (≥ 45%). Apis mellifera visited a greater number of families (25) to obtain food resources in multifloral honeys; The Fabaceae, Convolvulaceae and Asteraceaeare the most represented. In molasses of monofloral origin, between 5 and 11 taxa were counted per sample.The bees in this case visited 13 families, where Rutaceae and Fabaceae were more common, highlighting species such as Citrus sinensis (orange) and Prosopis laevigata (mesquite). The arboreal stratum is the most important for the obtaining of honey of monofloral origin and in relation to the number of resources that visits A. mellifera has a polyléctic behavior. Geographic Information Systems were usedto know the different types of vegetation and determine the availability of food resources in areas of influence of pecoreo delimited in radius of two (2), four (4) and six (6) km. Most of the apiaries do not have intersections in their limits when the pecking radius is 2 km and when the area of influence of pecoreo is increasing the flight ranges overlap, this occurs with greater frequency in the municipalities that have a greater number of apiaries, which can cause competition for resources between the colonies by overlapping areas of pecoreo. The most important polygons of native vegetation detected are submontane, desert rosetófilo and thorny tamaulipeco scrubs. Like the shrub secondary vegetation of submontane scrub and low deciduous forest. The results of this investigation indicate that in Tamaulipas, A. mellifera uses as a food source a great diversity of plant species, both native and introduced or of agricultural importance.Tesis Bibliografía: páginas 114-116Se realizó un estudio sobre la flora nectarpolinifera de Tamaulipas, un estudio melisopalinológico para conocer los tipos de miel existentes en el estado y se identificó la vegetación en radios de pecoreo de Apis mellifera para conocer su potencial apícola. Se efectuaron colectas de miel operculada y especies vegetales en floración de los estratos arbóreo, arbustivo y herbáceo, en alrededores de 27 apiarios ubicados en 11 municipios. La diversidad vegetal de interés apícola está representada por 60 familias, con 173 géneros y 215 especies, donde las hierbas tienen un mayor número de especies seguidaspor los arbustos y los árboles. La mayor oferta floral es de especies nativas o naturalizadas; las especies identificadas como productoras de néctar fueron 46%, las néctar poliníferas 40% y de polen 14% y se encuentran distribuidas en 17 tipos de vegetación, siendo de mayor importancia la vegetación secundaria (VS), la selva baja caducifolia y el matorral espinoso tamaulipeco (MET). La distribución de las floraciones a lo largo del año y a través de las estaciones marca una tendencia a disminuir desde la primavera hacia el invierno. En las muestras de miel que fueron tratadas mediante acetólisis,se identificaron 50 tipos polínicos agrupados en 27 familias en las cuales están representados 45 géneros. Fue posible realizar identificaciones a nivel de especie y fue de 21 taxa. Quince muestras de miel son consideradas de origen multifloral y 12 presentan valores característicos de mieles de origen monofloral (≥ 45%). Apis melliferavisitóuna mayor cantidad de familias (25) para obtener recursos alimenticios en mieles multiflorales; las Fabaceae, Convolvulaceae y Asteraceae son las más representadas. En las mieles de origen monofloral, se contabilizaron entre 5 y 11 taxones por muestra.Las abejas en este caso visitaron 13 familias, donde Rutaceae y Fabaceae fueron más comunes, destacando especies como Citrus sinensis (naranjo) y Prosopis laevigata(mezquite). El estrato arbóreo es el más importante para la obtención de mieles de origen monofloral y en relación al número de recursos que visita A. mellifera tiene un comportamiento poliléctico. Se usaron Sistemas de Información Geográfica para conocer los diferentes tipos de vegetación y determinar la disponibilidad de recursos alimenticios en áreas de influencia de pecoreo delimitados en radios de dos (2), cuatro (4) yseis (6) km. La mayoría de los apiarios no presentan intersecciones en sus límites cuando el radio de pecoreo es de 2 km y cuando el área de influencia del pecoreose va incrementando los rangos de vuelo se traslapan, esto se presenta con mayor frecuencia en los municipios que poseen un número mayor de apiarios, con lo que se puede ocasionar una competencia por los recursos entre las colonias por superposición de áreas de pecoreo. Los diferentes polígonos de vegetación nativa más importantes detectadas son los matorrales de tipo submontano, desértico rosetófilo y espinoso tamaulipeco. Al igual que la vegetación secundaria arbustiva de matorral submontano y de selva baja caducifolia. Los resultados de esta investigación indican que en Tamaulipas, A. mellifera utiliza como recurso alimenticio una gran diversidad de especies vegetales tanto de origen nativo como introducido o de importancia agrícola.A study was carried out on the flora nectarpolinifera of Tamaulipas, a melisopalinological study to know the types of honey existing in the state and the vegetation was identified in pecoreo rays of Apis mellifera to know its beekeeping potential. Collecting of operculated honey and flowering plant species of the arboreal, shrub and herbaceous strata was carried out in the surroundings of 27 apiaries located in 11 municipalities. The plant diversity of beekeeping interest is represented by 60 families, with 173 genera and 215 species, where the herbs have a greater number of species followed by shrubs and trees. The biggest floral offer is of native or naturalized species; the species identified as producing nectar were 46%, pollinifera nectar 40% and pollen 14% and are distributed in 17 types of vegetation, being of greater importance secondary vegetation (VS), low deciduous forest and thorn scrub tamaulipeco (MET). The distribution of blooms throughout the year and through the seasons marks a tendency to decrease from spring to winter. In the samples of honey that were treated by acetolysis, 50 pollen types grouped in 27 families were identified in which 45 genera are represented. Identification was possible at the species level and it was 21 taxa. Fifteen samples of honey are considered of multifloral origin and 12 have characteristic values of honey of monofloral origin (≥ 45%). Apis mellifera visited a greater number of families (25) to obtain food resources in multifloral honeys; The Fabaceae, Convolvulaceae and Asteraceaeare the most represented. In molasses of monofloral origin, between 5 and 11 taxa were counted per sample.The bees in this case visited 13 families, where Rutaceae and Fabaceae were more common, highlighting species such as Citrus sinensis (orange) and Prosopis laevigata (mesquite). The arboreal stratum is the most important for the obtaining of honey of monofloral origin and in relation to the number of resources that visits A. mellifera has a polyléctic behavior. Geographic Information Systems were usedto know the different types of vegetation and determine the availability of food resources in areas of influence of pecoreo delimited in radius of two (2), four (4) and six (6) km. Most of the apiaries do not have intersections in their limits when the pecking radius is 2 km and when the area of influence of pecoreo is increasing the flight ranges overlap, this occurs with greater frequency in the municipalities that have a greater number of apiaries, which can cause competition for resources between the colonies by overlapping areas of pecoreo. The most important polygons of native vegetation detected are submontane, desert rosetófilo and thorny tamaulipeco scrubs. Like the shrub secondary vegetation of submontane scrub and low deciduous forest. The results of this investigation indicate that in Tamaulipas, A. mellifera uses as a food source a great diversity of plant species, both native and introduced or of agricultural importance.Adobe Acrobat profesional 6.0 o superiorMiel de abejasAbeja melíferaPlantas melíferasMelisopalinologíaApiculturaDisponible en líneahttp://sii.ecosur.mx/Content/ProductosActividades/archivos/27856/textocompleto%200.pdfAcceso en línea sin restricciones |