Oro azul el índigo propiedades, fuentes y métodos de extracción
En esta obra, sin pretender ser un tratado completo sobre el tema, se abordan las propiedades químicas y físicas del índigo, y las diferencias entre el índigo natural y el artificial, así como las posibles rutas de síntesis natural de éste en plantas, bacterias, hongos y animales. Finalmente se hace mención de las principales fuentes vegetales y se describen algunos métodos de extracción para el añil y el pastel. Puede ser de interés para algunos especialistas en pigmentos y colorantes naturales, estudiantes de ingeniería agroindustrial o química, y para los amantes de nuestra diversidad y riqueza vegetal.
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Chapingo, Estado de México, México Universidad Autónoma Chapingo
2005
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| Subjects: | Índigo, Indigofera suffructicosa, Indigofera tinctoria, Isatis tinctoria, Plantas tintóreas, Características físico químicas de las plantas, Tintes naturales, |
| Tags: |
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