Frijoles, aliados de la salud
Los frijoles pertenecen a la familia de las fabáceas o leguminosas, y en México son uno de los alimentos de mayor importancia sociocultural, nutricional y con insospechados aportes al bienestar físico. Negros, "güeros", morados, bayos o en cualquiera de sus variedades, su consumo puede influir favorablemente ante la amenaza de diabetes, obesidad y otras enfermedades, al ser indiscutibles aliados de la salud.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | Frijoles, Valor nutritivo de los alimentos, Alimentos tradicionales, Artfrosur, |
Online Access: | http://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1838 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!