Dosage du 3-4 benzpyrène dans le café torréfié et ses sous-produits de torréfaction
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Subjects: | Café tostado, Torrefacción, Toxicología, |
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KOHA-OAI-ECOSUR:270242022-08-24T11:30:38ZDosage du 3-4 benzpyrène dans le café torréfié et ses sous-produits de torréfaction Guyot, B. autor/a Lahmy, S. autor/a Vincent, J. C. autor/a textfreCafé tostadoTorrefacciónToxicologíaCafé, Cacao, Thé |
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