Action du café sur les performances humaines
Los resultados de las investigaciones efectuadas acerca de la influencia del café y de la cafeína en el mecanismo de las funciones celulares y tisulares inducen a pensar que, por medio de numerosos mecanismos complejos, la cafeína regula un conjunto de funciones en el cerebro y en los músculos, así como en otros órganos y tejidos. En conclusión, habida cuenta del elevado número de trabajos de investigación, queda demostrado que el café produce efectos manifiestamente positivos, aunque modestos, en varias categorías de funciones cerebrales, especialmente por lo que se refiere a la atención, a la prontitud y al humor y, asimismo, retrasa la aparición del cansancio y previene la consecuente disminución del rendimiento del organismo en ciertas situaciones precisas. De aquí se deduce que se deben tomar en cuenta las posibles interacciones con la personalidad, las variantes metabólicas y las condiciones del medio, como por ejemplo el grado de estres, la hora del día o el tipo y la duración del trabajo que se está efectuando. Se han propuesto diversas hipótesis para explicar los efectos del café y de la cafeína en la resistencia física y los resultados deportivos de los atletas. De esta forma se ha demostrado que el entrenamiento, la naturaleza de la actividad física considerada y la alimentación anterior son factores que influyen en los resultados obtenidos de manera significativa y que, por ende, no se pueden aplicar indiferentemente a cualquier situación
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Ene-
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| Subjects: | CAFE, CAFEINA, EFECTOS SECUNDARIOS, PERSONAS, FUNCION FISIOLOGICA, ACTIVIDAD FISICA, |
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