Variaçoes no conteúdo de amido e acúcares nas corolas de café (Coffea arabica L.) durante a floraçao
O conteúdo de açúcares redutores, que constituem a maior parte dos açúcares solúveis, aumentou rapidamente nas corolas, durante o período que vai do fim da dormencia dos botoes florais até cerca de quatro dias e antes da abertura da flor. O teor de amido também aumentou a princípio, mas estabilizou-se intermediariamente para sofrer um decréscimo acentuado nos últimos quatro dias de crescimento, antes da antese. O teor de açúcares subiu mais rapidamente que antes, nesse período final, todávia houve um ligeiro decréscimo no dia da antese. O teor d'água elevou-se rapidamente durante o primeiro período de crescimento. Parece que o crescimento das corolas, apos a quebra da dormencia, segue um processo formado de duas fases metabólicas, uma caracterizada por acúmulo e outra por degradaçao de amido. O teor de água aumenta acentuadamente na primeira fase, e o entumescimento da corola e a antese coincidem com a segunda. Uma regulaçao hormonal deve estar envolvida nesse processo
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Jul-
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, FISIOLOGIA, FLORACION, ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA, COROLA, CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS, AMINOAZUCARES, DESENVOLVIMIENTO DE LA FLOR, |
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