Fatores que afetam a qualidade da bebida do café
Las principales variedades de Coffea arabica dan café de buena calidad. Las bebidas de inferior calidad son causadas, en estas variedades, por factores extremos que alteran la calidad intrínseca del café. De estos factores hay dos grupos: condiciones climáticas de la región y el proceso de recolección y beneficio. (CENICAFE. Boletín Técnico no.5:127. 1977)
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Set-
|
| Subjects: | CALIDAD, BEBIDAS, CONTROL DE CALIDAD, CALIDAD DE LA BEBIDA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
KOHA-OAI-BVE:72687 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
KOHA-OAI-BVE:726872020-02-03T21:40:03ZFatores que afetam a qualidade da bebida do café 96045 Moraes, F.R.P. de Set-Oct 1967Las principales variedades de Coffea arabica dan café de buena calidad. Las bebidas de inferior calidad son causadas, en estas variedades, por factores extremos que alteran la calidad intrínseca del café. De estos factores hay dos grupos: condiciones climáticas de la región y el proceso de recolección y beneficio. (CENICAFE. Boletín Técnico no.5:127. 1977)Las principales variedades de Coffea arabica dan café de buena calidad. Las bebidas de inferior calidad son causadas, en estas variedades, por factores extremos que alteran la calidad intrínseca del café. De estos factores hay dos grupos: condiciones climáticas de la región y el proceso de recolección y beneficio. (CENICAFE. Boletín Técnico no.5:127. 1977)CALIDADBEBIDASCONTROL DE CALIDADCALIDAD DE LA BEBIDAAgronomico (Brasil) |
| institution |
IICA |
| collection |
Koha |
| country |
Costa Rica |
| countrycode |
CR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
cat-sibiica |
| tag |
biblioteca |
| region |
America Central |
| libraryname |
Sistema de Bibliotecas IICA/CATIE |
| topic |
CALIDAD BEBIDAS CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LA BEBIDA CALIDAD BEBIDAS CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LA BEBIDA |
| spellingShingle |
CALIDAD BEBIDAS CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LA BEBIDA CALIDAD BEBIDAS CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LA BEBIDA 96045 Moraes, F.R.P. de Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| description |
Las principales variedades de Coffea arabica dan café de buena calidad. Las bebidas de inferior calidad son causadas, en estas variedades, por factores extremos que alteran la calidad intrínseca del café. De estos factores hay dos grupos: condiciones climáticas de la región y el proceso de recolección y beneficio. (CENICAFE. Boletín Técnico no.5:127. 1977) |
| format |
|
| topic_facet |
CALIDAD BEBIDAS CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LA BEBIDA |
| author |
96045 Moraes, F.R.P. de |
| author_facet |
96045 Moraes, F.R.P. de |
| author_sort |
96045 Moraes, F.R.P. de |
| title |
Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| title_short |
Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| title_full |
Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| title_fullStr |
Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| title_full_unstemmed |
Fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| title_sort |
fatores que afetam a qualidade da bebida do café |
| publishDate |
Set- |
| work_keys_str_mv |
AT 96045moraesfrpde fatoresqueafetamaqualidadedabebidadocafe |
| _version_ |
1756057686033563648 |