Estudio de la fermentación alcohólica del cacao en fermentación con respecto al desarrollo de CO2
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Main Authors: | 105902 Platone, E., 116307 Sapoznikova, K. |
---|---|
Format: | biblioteca |
Published: |
Pavia (Italia)
1955
|
Subjects: | CACAO, FERMENTACION ALCOHOLICA, METODOS DE FERMENTACION, ALCOHOLES, BIOQUIMICA, VENEZUELA, |
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