Calidad e inocuidad de los alimentos en América Latina: diagnóstico y directrices para la construcción y perfeccionamiento de los sistemas de control
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| Published: |
Santiago (Chile)
2009
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KOHA-OAI-BVE:1266572022-11-24T12:26:42ZCalidad e inocuidad de los alimentos en América Latina: diagnóstico y directrices para la construcción y perfeccionamiento de los sistemas de control 105344 Pimenta Peres, A. 105823 Piñeiro, M. (ed.) FAO, Santiago (Chile) 8028 Santiago (Chile)2009ALIMENTOSCALIDADINOCUIDAD ALIMENTARIAVIGILANCIACONTROL DE CALIDADSEGURIDAD ALIMENTARIA ANALISIS DE RIESGOSEVALUACION DE RIESGOSENFERMEDADES TRANSFRONTERIZASAMERICA LATINAURN:ISBN:97892530628229 |
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