Producción higiénica de la leche cruda; una guía para la pequeña y mediana empresa
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Mixco (Guatemala) Producción y Servicios Incorporados
2000
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| Subjects: | LECHE, HIGIENE DE LA LECHE, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CONTAMINACION, MICROORGANISMOS, PRODUCTOS QUIMICOS, MASTITIS BOVINA, PRODUCTOS LACTEOS, CALIDAD, EMPRESAS PEQUENAS, |
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