Digestibilidad y consumo voluntario de los residuos de cervecería en ganado caprino
Se estudió el consumo voluntario y la digestibilidad in vivo de los residuos de cervecería (RC). Se suministraron raciones conteniendo 0, 20, 40 y 60 por ciento de RC, usando como base heno de alfalfa. La composición química de los RC en base seca (porcentaje) fue: ceniza 5.82, PC 30.31, EE 7.93, FC 14.07, ELN 41.87, FDN 60.05, FDA 21.47, celulosa 41.87, hemicelulosa 60.05. La información de los RC que se detalla ha sido obtenida por regresión. El consumo voluntario en kg MS/100 kg PV fue de 3.47. La digestibilidad fue (porcentaje): MS 59.74, PC 81.44, FC 32.22, ELN 53.57, FDN 41.44, celulosa 28.41, hemicelulosa 43.4 y energía 59.62. La ED (Mcal/kg) fue de 3.11 y el NDT 72.14 por ciento obtenido por cálculo. Los porcentajes de nutrientes digestibles del RC estimados por regresión fueron: MS 53.65, PC 24.68, FC 4.53 y ELN 25.08 por ciento. La energía fue de 5011 Mcal/kg. El consumo voluntario de los RC, estimados por regresión fue de 3.47 kgMS/100 kg PV, el cual se considera satisfactorio
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Lima (Perú) Servicios Gráficos Omega, S.A.
1991
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