Ensayo de rendimiento de cultivares de maíz dulce
El maíz dulce es un rubro que tiene una buena demanda dentro y fuera del país. El mercado norteamericano es muy grande y ofrece altos precios todo el año. Lo atractivo del mercado ha inducido a los agricultores de Panamá y de otros países de la región a efectuar numerosos intentos de producir maíz dulce. En las zonas bajas y calientes no se ha tenido éxito en la producción comercial de este tipo de maíz; la presión de plagas y enfermedades hace que los rendimientos sean inestables. Otro tipo de maíz que pareciera poseer un buen potencial para la exportación es el tipo para encurtido o "Baby Corn". Sobre la producción de este tipo de maíz casi no existe experiencia en el país, al menos en zonas de baja altitud. En Chichebre a 10 msnm realizamos un experimento de rendimiento con tres cultivares de maíz dulce, uno de "elotillo" o "Baby Corn" y la variedad Guararé 8128 como testigo, ya que es muy utilizada en el país por los productores de "maíz nuevo". Este trabajo se realizó en colaboración con la empresa exportadora Tropi-Fresh. La empresa seleccionó cultivares que se utilizan comercialmente en Florida y que podrían tener mejores posibilidades de adaptarse a nuestras condiciones ambientales. Los resultados obtenidos muestran muy claramente y sin necesidad de análisis estadístico que el cultivar "Baby Sweet Corn" presenta un magnífico potencial para la producción del maíz para encurtido. Los cultivares de maíz dulce presentan un comportamiento entre pobre y muy pobre y con ellos la producción de maíz dulce en nuestra zona parece poco viable.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Panamá (Panamá)
1994
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| Subjects: | ZEA MAYS, MAIZ DULCE, VARIEDADES, ENSAYOS DE VARIEDADES, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, PANAMA, |
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