Proyecto para la instalación de una fábrica de quesos de los tipos Sbrinz y Chubut
Tesis de Grado.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1920
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| Subjects: | FABRICACION DEL QUESO, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, INDUSTRIA ALIMENTARIA, QUESO, CHUBUT, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=54428 |
| Tags: |
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